Category Archives: ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Η λαιμαργία

Τι είναι η λαιμαργία; Η λαιμαργία είναι μια εγκεφαλική περισσότερο διαδικασία που σχετίζεται με την ψυχική μας διάθεση, κατά την οποία αισθανόμαστε ότι χρειαζόμαστε τροφή και ιδίως γλυκιά τροφή, άμεσα, ενώ δεν είμαστε σε θέση να επικεντρωθούμε σε οτιδήποτε άλλο … Συνέχεια

Βαθμολογία:

Posted in ΔΙΑΤΡΟΦΗ | Tagged | Σχολιάστε

Ελιά

Η σημασία της ελιάς για την εκκλησία Το λάδι για τους ορθόδοξους χριστιανούς είναι πολύτιμο συστατικό καθώς είναι συνδεδεμένο με τα μυστήρια του Χρίσματος και του Ευχελαίου. Πολλές είναι οι αναφορές για την ελιά στα εκκλησιαστικά κείμενα. Στη «Γένεσιν» της … Συνέχεια

Βαθμολογία:

Posted in ΔΙΑΤΡΟΦΗ | Tagged | Σχολιάστε

H Κυδωνιά

Η κυδωνιά (επιστ. Κυδωνέα η προμήκης, Cydonia oblonga συνώνυμα Cydonia vulgaris Pers. και Pyrus cydonia L.) είναι οπωροφόρο δέντρο της οικογένειας των Ροδοειδών. Η καταγωγή της είναι από την περιοχή του Καυκάσου ή το Ιράν. Ως καλλιεργούμενο φυτό προτιμά τα … Συνέχεια

Βαθμολογία:

Posted in ΔΙΑΤΡΟΦΗ | Tagged | Σχολιάστε

Σοκολάτα

Ψυχική και Σωματική Υγεία (θεoβρωμίνη, σεροτονίνη). Μια μελέτη για την επίδραση που ασκούν η Σοκολάτα και το Κακάο στην ψυχική και σωματική υγεία. Έχετε ακούσει για τη θεoβρωμίνη και τη σεροτονίνη; Πιστεύετε ότι έχετε εξάρτηση απο τη σοκολάτα; Οι λέξεις … Συνέχεια

Βαθμολογία:

Posted in ΔΙΑΤΡΟΦΗ | Tagged , | Σχολιάστε

Αλάτι με βότανα

Υάρχει η άποψη ότι το αλάτι κάνει κακό στον οργανισμό και η κατανάλωσή του σχετίζεται με την υπέρταση και καρδιαγγειακά νοσήματα. Σύμφωνα όμως με μελέτες αυτές τις  επιπτώσεις έχει μόνο το ραφιναρισμένο αλάτι. Δηλαδή το αλάτι  που δέχεται μία χημική … Συνέχεια

Βαθμολογία:

Posted in ΔΙΑΤΡΟΦΗ | Tagged | Σχολιάστε

Τραχανάς

Ο ξινός τραχανάς : παρασκευάζεται από φρέσκο γάλα που έχει ξινίσει (αγελαδινό ή πρόβειο ή γίδινο) ή από αγελαδινό – πρόβειο γιαούρτι με την προσθήκη αλευριού από σιτάρι (πολύ ή λιγότερο «σπασμένο» όπως ο κρητικός ξινόχοντρος) ή από σιμιγδάλι. Σε … Συνέχεια

Βαθμολογία:

Posted in ΔΙΑΤΡΟΦΗ | Tagged , , , | Σχολιάστε

Η ροδιά

Η ροδιά είναι φυτό του γένους πουνική (Punica) της οικογένειας πουνικίδες (Punicaceae). Ανήκει στην τάξη μυρτώδη (Myrtales). Το γένος πουνική περιλαμβάνει δύο είδη, με σημαντικότερη την Πουνική τη ροιά ή Ροιά η κοινή (Punica granatum). Αυτή είναι γνωστή με τα … Συνέχεια

Βαθμολογία:

Posted in ΔΙΑΤΡΟΦΗ | Tagged | Σχολιάστε