Monthly Archives: Ιανουαρίου 2013

Η Ελληνορθόδοξος Μικρασία

Η Ελληνορθόδοξος Μικρασία και οι άγιοι μάρτυρες του 1922 Γράφτηκε από  Κωνσταντίνο  Χολέβα Δέν εἶμαι Μικρασιάτης. Εἶμαι Μακεδών μέ γηγενεῖς καταβολές καί εἶμαι ὑπερήφανος γιά τήν καταγωγή μου. Ὅμως αἰσθάνομαι ὅτι ἐμεῖς οἱ Μακεδόνες ὀφείλουμε πολλά στούς Μικρασιάτες. Διότι ἦλθαν … Συνέχεια

Βαθμολογία:

Posted in ΜΙΚΡΑ ΑΣΙΑ | Tagged , , | Σχολιάστε

ΡΩΜΗΟΣΥΝΗ, ΡΩΜΑΝΙΑ, ΡΟΥΜΕΛΗ

ΑΝΑΔΗΜΟΣΙΕΥΣΗ: © Ιωάννης Σ. Ρωμανίδης ΕΙΣΑΓΩΓΗ Κατά παράκληση φίλων ετοίμασα για εκτύπωση αυτό το δοκίμιο χάρη εκείνων που συγκινούνται με την Ρωμηοσύνη μας, παρ’ όλη την οργανωμένη και έντονη πλύση εγκεφάλου που δεχόμαστε για να την εγκαταλείψουμε και να την … Συνέχεια

Βαθμολογία:

Posted in ΟΡΘΟΔΟΞΕΣ ΜΑΤΙΕΣ | Tagged , , , , | 2 Σχόλια

Αγγουροσαλάτα

Αγγουροσαλάτα με γιαούρτι και ξινομυζήθρα Καθαρίζουμε κατά μήκος το αγγούρι από τη φλούδα του. Μπορύμε επίσης να το αφήοσουμε με την φλούδα του.  Ψιλοκόβουμε το αγγούρι σε καρεδάκια και το αφήνουμε λίγο να μείνει ώστε να καταβάσει  τα υγρά του. … Συνέχεια

Βαθμολογία:

Posted in ΑΛΑΤΙ ΚΑΙ ΠΙΠΕΡΙ - ΜΑΓΕΙΡΕΥΩ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ | Tagged , | Σχολιάστε

Tυρόπιτες με σπιτικό φύλλο (τηγανιτές)

Της Μαίρης Ηλιοπούλου Στο συνοικισμό στα Νέα Αλάτσατα  (Δ. Βύρωνα) οι νοικοκυρές για να ευχαριστήσουν τα παιδιά και εγγόνια τους, τους έφτιαχναν τις γνωστές  τηγανιτές τυρόπιτες με φύλλο σπιτικό. Οι τραγανές τηγανιτές τυρόπιτες στον Πόντο  λέγονται  «φυλλωτά».  Η συγκεριμένη συνταγή … Συνέχεια

Βαθμολογία:

Posted in ΑΛΑΤΙ ΚΑΙ ΠΙΠΕΡΙ - ΜΑΓΕΙΡΕΥΩ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ | Tagged , , , | Σχολιάστε

Φασολάδα παραδοσιακή

Συνταγή της Μαίρης Ηλιοπούλου Η φασολάδα της γιαγιάς μου! ΥΛΙΚΑ: 300 γρ. φασόλια ξερά μέτρια, 1 φλυτζ. τσαγιού τοματοπολτό (ντοματάκια ή ντομάτες  σε κύβους),                                                         2 κουταλίες της σούπας ντομάτα πελτέ. 1 κρεμμύδι μεγάλο, 3 καρότα, 1 ματσάκι σέλινο  (τα φύλλα … Συνέχεια

Βαθμολογία:

Posted in ΑΛΑΤΙ ΚΑΙ ΠΙΠΕΡΙ - ΜΑΓΕΙΡΕΥΩ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ | Tagged , | Σχολιάστε

Λεμονάτες πατάτες λαδορίγανη

Της Μαίρης Ηλιοπούλου Μαγειρεύουμε τις λεμονάτες πατάτες με το φλούδι τους ή ξεφλουδισμένες. Εάν μεγειρέψουμε τις λεμονάτες πατάτες με το φλούδι τους θα ήταν καλύτερα να χρησιμοποιήσουμε πατάτες βιολογικής καλλιέργειας. Προηγουμένως πρέπει να τις τρίψουμε για να φύγουν τα χώματα … Συνέχεια

Βαθμολογία:

Posted in ΑΛΑΤΙ ΚΑΙ ΠΙΠΕΡΙ - ΜΑΓΕΙΡΕΥΩ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ | Tagged , , , , | Σχολιάστε

ENTOMA KAI OΡΥΚΤΑ

ΟΡΥΚΤΑ (MINERALS) : Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών,Τμήμα Γεωλογίας και Γεωπεριβάλλοντος, Μουσείο Ορυκτολογίας και Πετρολογίας. (National and Kapodistrian University of Athens Faculty of Geology and Geoenvironment Museum of Mineralogy and Petrology). http://museums.geol.uoa.gr/mineralogy/MuseumMinPet/grarxi.html ΕΝΤΟΜΑ (INSECTS): Το Εντομολογικό Μουσείο Βόλου,μοναδικό στο είδος … Συνέχεια

Βαθμολογία:

Posted in ΓΕΝΙΚΑ ΘΕΜΑΤΑ | Tagged , , , , , | Σχολιάστε