Monthly Archives: Σεπτεμβρίου 2015

Mε κυδώνι …

Ελληνικό τσιζκεϊκ με κυδώια … Εκτέλεση για τη βάση: Τρίβουμε στο blender τα μπισκότα και τα ανακατεύουμε μαζί με το λιωμένο βούτυρο. Στρώνουμε το μείγμα σε ένα τσέρκι διαμέτρου 20 εκ. και ύψους 4 εκ. πιέζοντάς το πολύ καλά σε … Συνέχεια

Βαθμολογία:

Posted in ΤΑ ΓΛΥΚΑ ΜΑΣ | Tagged | Σχολιάστε

Ρεβύθια με μελιτζάνες

Υλικά :  ½ κιλό ρεβίθια 3 μέτρια κρεμμύδια τριμμένα 1 φλιτζάνι τσαγιού λάδι 1.5 φλιτζάνι τσαγιού λάδι 1.5 φλιτζάνι τσαγιού ντομάτα περασμένη από το ρεντέ Αλάτι, πιπέρι 4 μελιτζάνες 1 φλιτζάνι τσαγιού αλεύρι Λάδι για τηγάνισμα Εκτέλεση : Ξεφλουδίζουμε τα … Συνέχεια

Βαθμολογία:

Posted in ΑΛΑΤΙ ΚΑΙ ΠΙΠΕΡΙ - ΜΑΓΕΙΡΕΥΩ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ | Tagged , | Σχολιάστε

Κολοκυθολούλουδα με αυγά

Υλικά : 20-30 λουλούδια 3-4 αυγά 2 κουταλιές βούτυρο 5-6 φύλλα δυόσμου ψιλοκομμένα ¾ φλυτζάνια  του τσαγιού τυρί τριμμένο (κεφαλοτύρι) Πιπέρι-αλάτι Εκτέλεση :Καθαρίζουμε τα λουλούδια από τα κοτσάνια και τα πλένουμε. Τα ζεματίζουμε σε βραστό νερό με λίγο αλάτι, τα … Συνέχεια

Βαθμολογία:

Posted in ΑΛΑΤΙ ΚΑΙ ΠΙΠΕΡΙ - ΜΑΓΕΙΡΕΥΩ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ | Tagged , | Σχολιάστε

Τό θαῦμα στήν ζωή τῶν ἀνθρώπων.

Του Σεβ. Μητροπολίτου,                                                                            Καισαριανής, Βύρωνος και Υμηττού,                                                               κ.κ. Δανιήλ Ἕνα θαυμαστό γεγονός, ἀπό τά ἀναρίθμητα στήν ἐπίγειο … Συνέχεια

Βαθμολογία:

Posted in ΟΡΘΟΔΟΞΕΣ ΜΑΤΙΕΣ | Tagged , , , | Σχολιάστε

Μουχαλεμπί με ροδόνερο

Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το γάλα με την κρυσταλλική ζάχαρη και τα τοποθετούμε σε μέτρια φωτιά. Σε ένα μπολ διαλύουμε το κορν φλάουρ σε 100 γρ. κρύο νερό ανακατεύοντας με έναν αυγοδάρτη. Λίγο πριν βράσει το γάλα, ανακατεύουμε ξανά το κορν φλάουρ … Συνέχεια

Βαθμολογία:

Posted in ΤΑ ΓΛΥΚΑ ΜΑΣ | Tagged | Σχολιάστε

Φαρισαϊσμός

Αντίθεση Φαρισαίων και μαθητών (Μτ.23,1-7) Tότε ο Ιησούς μίλησε στο πλήθος και στους μαθητές του και τους είπε: «τη θέση του Μωϋσή ως δασκάλου την πήραν οι «γραμματείς» και «οι Φαρισαίοι». Όσα λοιπόν σας λένε να τηρείτε, να τα τηρείτε … Συνέχεια

Βαθμολογία:

Posted in ΘΕΟΛΟΓΙΚΑ + ΠΑΤΕΡΙΚΑ ΚΕΙΜΕΝΑ (Patristic Texts) | Tagged | Σχολιάστε

Tα όνειρα

Της Μαίρης Ηλιοπούλου   Εκεί που έγειρα … αποκοιμήθηκα … βελούδινα, είδα ένα όνειρο: [ Σ’ ΑΝΑΖΗΤΟΥΣΑ ΟΠΩΣ ΜΕ ΑΝΑΖΗΤΟΥΣΕΣ ΚΙ’ ΕΣΥ, ΑΛΛΑ ΥΠΗΡΧΑΝ ΕΜΠΟΔΙΑ ΜΠΡΟΣΤΑ ΜΑΣ, ΟΛΟ ΧΑΝΟΜΑΣΤΑΝ.  ΚΑΙ ΠΩΣ ΝΑ ΣΕ ΠΛΗΣΙΑΣΩ;  ΚΑΠΟΙΑ ΣΤΙΓΜΗ, ΑΝΟΙΞΑ ΕΝΑ ΘΑΥΜΑΣΙΟ ΤΟΙΧΟ. … Συνέχεια

Βαθμολογία:

Posted in ΟΙ ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ ΜΟΥ | Tagged , , , , | Σχολιάστε