Category Archives: ΤΑ ΓΛΥΚΑ ΜΑΣ

ΚΕΙΚ, ΓΛΥΚΑ ΚΟΥΤΑΛΙΟΥ, ΓΛΥΚΑ ΤΑΨΙΟΥ, ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΣΕ ΑΝΑΠΤΥΞΗ

O ελληνικός καφές!

Posted on 21 Οκτωβρίου, 2023 by Kalimera! - Gia Sena!

Καλημέρα! Οι μέρες δύσκολες και ένα καφεδάκι βοηθάει για ένα διάλειμα δέκα λεπτών, χωρίς να σκεπτόμαστε τα φοβερά προβλήματα που έχουμε να αντιμετωπίσουμε καθημερινά. Είναι η ουσία του (η καφεϊνη), είναι η παρέα, είναι το break, είναι η χαλάρωση που … Συνέχεια →

Βαθμολογία:

Posted in ΤΑ ΓΛΥΚΑ ΜΑΣ | Σχολιάστε

Περγαμηνός μπακλαβάς με αμύγδαλα

Posted on 24 Νοεμβρίου, 2022 by Kalimera! - Gia Sena!

Από την Πέργαμο, ο πιο φίνος μπακλαβάς με αμύγδαλα, τραγανός και σιροπιαστός όσο πρέπει 1 ώρα και 30′ προετοιμασία 1 ώρα ψήσιμο 2 ώρες αναμονή Σύνολο: 4 ώρες και 30′ Υλικά Μερίδες: για το μεγάλο ταψί του φούρνου Για το σιρόπι Διαδικασία Για το σιρόπι … Συνέχεια →

Βαθμολογία:

Posted in ΤΑ ΓΛΥΚΑ ΜΑΣ | Σχολιάστε

Μπακλαβάς με 40 φύλλα και αμύγδαλα

Posted on 24 Νοεμβρίου, 2022 by Kalimera! - Gia Sena!

Όλη η γέμιση μπαίνει στα κάτω 20 φύλλα, που εντέχνως μπαίνουν στο ταψί σε πεντάδες με τη γέμιση ανάμεσά τους. Τα υπόλοιπα 20 φύλλα μπαίνουν σκέτα πάνω στη γέμιση. 1 ώρα προετοιμασία 1 ώρα και 30′ ψήσιμο 1 ώρα και 30′ αναμονή Σύνολο: 4 … Συνέχεια →

Βαθμολογία:

Posted in ΤΑ ΓΛΥΚΑ ΜΑΣ | Σχολιάστε

Κέϊκ τυριού ή cheesecake

Posted on 30 Σεπτεμβρίου, 2021 by Kalimera! - Gia Sena!

Ποιος μπορεί να πει όχι σε ένα κομμάτι λαχταριστού cheesecake; Αναρωτηθήκατε, όμως, που και πως πρωτοφτιάχτηκε αυτό το υπέροχο γλύκισμα; Μάλλον όχι γιατί προτιμήσατε απλώς να το απολαύσετε. Μήπως ήρθε η ώρα να μάθετε; Κι όμως το cheesecake (κέικ τυριού), … Συνέχεια →

Βαθμολογία:

Posted in ΤΑ ΓΛΥΚΑ ΜΑΣ | Tagged , | Σχολιάστε

Μαρμελάδα μήλο

Posted on 16 Σεπτεμβρίου, 2021 by Kalimera! - Gia Sena!

Για 1 κιλό μήλα 750-800 γρ. ζάχαρη περίπου 2 φλυτζάνια νερό 1 ξύλο κανέλα 10 καρφάκια γαρύφαλλο ½ κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο σε σκόνη Χυμό από ένα λεμόνι Εκτέλεση συνταγής Καθαρίζουμε τα μήλα. Τα κόβουμε σε τέταρτα και βάζουμε τα κομμάτια … Συνέχεια →

Βαθμολογία:

Posted in ΤΑ ΓΛΥΚΑ ΜΑΣ | Σχολιάστε

Αμυγδαλωτά

Posted on 16 Σεπτεμβρίου, 2021 by Kalimera! - Gia Sena!

Aμυγδαλωτά Γαλαξιδίου. Εκτός από τα αμύγδαλα, την ζάχαρη και το σιμιγδάλι, τα αμυγδαλωτά αυτά περιέχουν μέλι, και μαστίχα. Υλικά: 1/2 κιλό ζάχαρη 3 ποτήρια νερό, 1 κιλό αμύγδαλα ασπρισμένα και μκοπανισμένα, 1 κουταλιά σιμιγδάλι, 2 κουταλιές μέλι, 1/2 κουταλιά της … Συνέχεια →

Βαθμολογία:

Posted in ΤΑ ΓΛΥΚΑ ΜΑΣ | Tagged | Σχολιάστε

Χαλβάς σιμιγδαλένιος

Posted on 6 Απριλίου, 2021 by Kalimera! - Gia Sena!

Χαλβάς σιμιγδαλένιος με σταφίδες ξανθές ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε μια μικρή κατσαρόλα βράζουμε στο νερό τη ζάχαρη, το ξυλάκι κανέλας, τις φλούδες του λεμονιού και του πορτοκαλιού. Το σιρόπι θα είναι έτοιμο όταν θα έχει διαλυθεί εντελώς η ζάχαρη. Τότε, θα αφαιρέσουμε … Συνέχεια →

Βαθμολογία:

Posted in ΤΑ ΓΛΥΚΑ ΜΑΣ | Tagged | Σχολιάστε

Θρακιώτικη κολοκυθόπιτα 

Posted on 12 Δεκεμβρίου, 2019 by Kalimera! - Gia Sena!

Στριφτή σιροπιαστή Θρακιώτικη κολοκυθόπιτα για την Πρωτοχρονιά! Χρόνος Προετοιμασίας: 40 λεπτά, Χρόνος Ψησίματος: 45 λεπτά, Υλικά για την πίτα: Φύλλο κρούστας,  πορτοκαλί ή κίτρινη κολοκύθα, 80 γρ. ζάχαρη, 150 γρ. σταφίδες, 100 γρ. καρύδια, κανέλα και γαρίφαλο σκόνη, βανιλίνη, 1 … Συνέχεια →

Βαθμολογία:

Posted in ΤΑ ΓΛΥΚΑ ΜΑΣ | Tagged | Σχολιάστε

Κλωστάρι, Ηπειρώτικος μπακλαβάς

Posted on 12 Δεκεμβρίου, 2019 by Kalimera! - Gia Sena!

Κλωστάρι, Ηπειρώτικος  μπακλαβάς Για τα Χριστούγεννα, το ηπειρώτικο κλωστάρι είναι ο απόλυτος μπακλαβάς. Περιέχει ψιλοτριμμένη καρυδόψιχα από φρέσκα καρύδια, ζάχαρη και κανέλα, ελαιόλαδο και φύλλο κρούστας. Χρόνος Προετοιμασίας: 15 λεπτά Χρόνος Μαγειρέματος: 50 λεπτά Ποσότητα: 30 κομμάτια Υλικά: 1 πακέτο … Συνέχεια →

Βαθμολογία:

Posted in ΤΑ ΓΛΥΚΑ ΜΑΣ | Tagged , | Σχολιάστε

Γλυκιά κολοκυθόπιτα Σίφνου

Posted on 7 Δεκεμβρίου, 2019 by Kalimera! - Gia Sena!

Γλυκιά  κολοκυθόπιτα «Λωλή Σίφνου» Για αυτή τη συνταγή θα χρειαστείτε: 750 γραμ. κολοκύθα,,250 γραμ. αλεύρι, 1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ, 250 γραμ. σιμιγδάλι χοντρό, 1 φλ. ζάχαρη, 300 γραμ. σταφίδες,     ½ φλ. μέλι, 1 φλ. ελαιόλαδο, 1/2 φλ. κονιάκ, 1 κ.σ … Συνέχεια →

Βαθμολογία:

Posted in ΤΑ ΓΛΥΚΑ ΜΑΣ | Tagged | Σχολιάστε